Nitraat: van zure regen naar de sport
Nitraat (NO3) is een van de belangrijkste dragers van stikstof (N) in de natuur. En doorgaans krijgt stikstof een ‘negatieve pers’.
Wetenschappelijke blogs
De glucose:fructose ratio in sportdranken onder de loep
Waarom zijn koolhydraten zo belangrijk voor uithoudingsprestaties, en wat is de optimale glucose: fructose verhouding in sportdranken?
Stimuleren supplementen van collageen het herstel van spieren, pezen, en gewrichten na inspanning?
Eiwitsupplementen zijn zeer populair onder sporters en atleten. Dit is het gevolg van het feit dat wetenschappelijk onderzoek...
Spot-On: Zijn hydrogel sportdranken beter dan conventionele sportdranken tijdens een marathon?
Sedert enkele jaren worden zogenaamde hydrogel sportdranken gepromoot als superieur ten opzichte van ‘gewone’ sportdranken om duurprestaties te verbeteren.
Magnesiumsuppletie bij sport: waar is het bewijs?
Wat is het wetenschappelijk bewijs voor het gebruik van magnesiumsupplementen in de context van lichaamsbeweging en sportprestaties bij gezonde mensen?
Spot-On: Prestatieverhogende cafeïnesupplementen: kauwen of slikken?
De respons op cafeïne-inname verschilt wel sterk van persoon tot persoon. Deze verschillen kunnen worden toegeschreven aan het dagelijkse cafeïnegebruik en aan genetische factoren...
Spot-On: Zorgt de inname van bicarbonaat tijdens een duurinspanning voor een snellere eindsprint?
Succes in duursporten zoals wielrennen op de weg, triatlon of langlaufen, wordt vaak bepaald door de mate waarin de atleet met een korte maximale inspanning de tegenstrevers voor kan blijven wanneer de finish...
“Dos espressos por favor“ Maakt sterke koffie je sterker?
Cafeïne is 's werelds meest gebruikte psychostimulerende stof. Cafeïne komt van nature voor in veel plantensoorten, voornamelijk in de koffieplant.
Spot-On: ’s Avonds sporten: kan de inname van eiwitten 's avonds laat het herstel tijdens de slaap stimuleren?
In welke mate trainen tot verhoogde prestaties leidt, hangt natuurlijk grotendeels af van de aangeboden trainingsstimuli. Maar een goed evenwicht tussen trainingsbelasting en herstel is net zo belangrijk.
Spot-On: Kan suppletie met collageenpeptiden de stabiliteit van de gewrichten verbeteren?
Musculoskeletale letsels belemmeren de normale trainingsactiviteit en spelen daardoor een belangrijke beperkende rol in de ontwikkeling van getalenteerde sporters.
Optimaal recupereren na training of competitie: eiwitshake of recovery shake?
Omwille van het brede aanbod is het voor sommigen vaak moeilijk om te kiezen tussen verschillende types ‘hersteldranken’.
Spot-On: Zijn zogenoemde 'hydrogel'-sportdranken beter dan andere sportdranken?
Het is bewezen dat voedingsstrategieën waarbij exogene koolhydraatoxidatie kan toenemen zonder maag- en darmklachten te veroorzaken, prestatieverbeterend kunnen zijn tijdens duurinspanningen die langer duren dan 60 minuten.
Corona verslaan met voedingssupplementen: feit of fictie?
Sinds de eerste maanden van 2020 is de wereld in de greep van een wereldwijde pandemie, veroorzaakt door het COVID-19-virus.
Spot-On: Kan eiwitinname na duurinspanningen prestaties bevorderen?
Wanneer er verschillende duurinspanningen geleverd worden met korte recuperatietijd ertussen, dan is een snelle aanvulling van het spierglycogeen tussen de...
Spot-On: Hoeveel eiwit heeft een duursporter nodig om optimaal te herstellen na het sporten?
Het is algemeen bekend dat de inname van eiwitten na een inspanning de eiwitsynthese in de spieren stimuleert.
Genen en sportvoeding: het nutrigenomics-doolhof ontrafeld
Het ‘Human Genome Project’, gestart in 1990, was een internationaal wetenschappelijk onderzoeksproject met als doel alle menselijke genen (meer dan 3 miljard) te identificeren en in kaart te brengen, zowel vanuit een fysiek als functioneel standpunt.
Leucine: de belangrijkste bouwsteen voor de spieren
Wie zijn spieropbouw voor de volle 100% wil optimaliseren, zal meer moeten doen dan enkel hard trainen en voldoende hoogwaardige eiwitten eten.
Welke sportdrank past het best bij jou?
‘Energiedrank’, ‘sportdrank’, ‘electrolytendrank’ of ‘isotone dorstlesser’: zomaar een greep uit de benamingen in het gigantische aanbod sportdranken dat vandaag op de markt is.
Wat eet een renner van Deceuninck-Quick Step tijdens de Tour de France?
Dat voeding een cruciale rol speelt tijdens de Tour de France, spreekt voor zich. Afhankelijk van de duur en intensiteit van een etappe verbruiken renners dagelijks zo’n 6.000 tot 9.000 calorieën, en verliezen ze vele liters vocht.
Anti-oxidanten: vriend of vijand? – deel 2
Ga je meerdere keren per week naar de fitness om jezelf klaar te stomen voor een fitte en gespierde zomer? En je denkt eventueel aan de inname van anti-oxidanten om je trainingen wat te ondersteunen?
Ontbijt goed, presteer beter
Dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, is een bewering die regelmatig terugkeert in krantenkoppen en op tv.
Versla de verzuring met bèta-alanine
Verzuurde spieren: voor veel sporters is dit een bekend fenomeen, en tegelijkertijd een van de grootste frustraties.
Omega-3 vetzuren: medicijn voor langer leven en betere sportprestaties?
Omega-3 is een groep van onverzadigde vetzuren, waar onder andere de EPA (eicosapentaeenzuur)- en DHA (dococosahexaeenzuur)-vetzuren toe behoren.
Intermittent fasting: de nieuwste sleutel tot succes voor gewichtsverlies?
Overgewicht en obesitas vormen een groeiend probleem blijven in onze samenleving. Door de bijbehorende gezondheidsproblemen zijn er steeds meer mensen opzoek naar efficiënte methodes om gewicht te verliezen.
Cafeïne verbetert sportprestaties, maar enkel bij strategisch gebruik
Of het nou via koffie, thee, frisdrank of chocolade is, vrijwel iedereen consumeert dagelijks een beetje cafeïne. Het is daarmee zonder twijfel het bekendste, goedkoopste en gemakkelijkst verkrijgbare prestatiebevorderende middel.
Slaap jezelf sterk!
Spieren opbouwen terwijl je slaapt, of op zijn minst beletten dat er spierafbraak optreedt: voor veel mensen zal dat wellicht klinken als een onwerkelijke droom, maar de laatste jaren wordt steeds duidelijker dat dit kan.
Eiwitverdeling gedurende de dag: hoeveel, wanneer?
Uit onderzoek is gebleken dat de spieren op meerdere momenten van de dag een aanvoer van bouwstoffen (= aminozuren uit eiwitten) nodig hebben voor optimale spiergroei en spierherstel.
Hoeveel eiwitten heb ik nodig om spieren op te bouwen?
Iedereen die weleens in de fitness komt zal het herkennen: eiwitten rondom het sporten/fitnessen zijn razend populair.
Stimuleer je brein en stel vermoeidheid uit: koolhydraten tijdens inspanning
Dat voldoende koolhydraten van groot belang zijn rondom het sporten, is alom bekend.
Creatine: prestatie bevorderend, maar voor wie?
Het afgelopen decennium is het gebruik van voedingssupplementen onder sporters op alle niveaus sterk toegenomen. Creatine is hierbij een van de bekendste en meest-gebruikte supplementen.
Vitamine D: volstaat de winterse zon wel?
Dat vitamine D anders dan andere vitamines is, is bij velen bekend.
Koolhydraatrijke mondspoeling: betere prestaties door misleiding van het brein
Het is al lang bekend dat het aanvullen van koolhydraten tijdens langdurige inspanning (> 60 minuten) noodzakelijk is om op hoge intensiteit te kunnen blijven presteren.
Een pintje na het sporten, kan dat?
Een koud pintje na afloop van een voetbalmatch of een glas wijn na een etappe in de Tour de France: zowel recreanten als topsporters belonen zichzelf na een zware inspanning regelmatig op deze manier.
Anti-oxidanten: vriend of vijand ? - Deel 1
Tijdens inspanning worden er in de mitochondriën, de ‘energiecentrales’ in de spieren veel zogenaamde ‘vrije zuurstofradicalen’ geproduceerd.
Waaruit bestaat de ideale isotone sportdrank?
Uitputting van de koolhydraatvoorraden in het lichaam en uitdroging zijn de twee belangrijkste oorzaken van vermoeidheid tijdens (duur)inspanningen.
Sportvoeding werkt. Als je maag en darmen er op getraind zijn.
Het is al decennia lang bekend dat inname van koolhydraten cruciaal is voor de prestatie in lange duurinspanningen.
