Boissons et shakes de récupération
Boissons et shakes de récupération
Les boissons protéinées et les shakes sont devenus indispensables dans le monde du sport. Ils sont également de plus en plus populaires dans notre vie quotidienne. Mais quelles sont les principales différences entre toutes les boissons et shakes de récupération ? Lisez ci-dessous pour découvrir la boisson qui répondra à vos besoins.
Tableau récapitulatif
| Whey Protein | Whey Drink | Vegan Protein | Night Protein | Recovery Shake | |
|---|---|---|---|---|---|
| Tout au long de la journée, pour compléter les besoins quotidiens en protéines. | ✔️ | ✔️ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Après un entraînement explosif court, un entraînement en force ou un entraînement d'endurance à faible intensité. | ✔️ | ✔️ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Après un effort d'endurance intense ou une séance sur le terrain, surtout lorsqu'une autre séance intense est prévue dans les 24 à 48 heures suivantes. | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ | ✔️ |
| Après un effort d'endurance intense ou une séance sur le terrain, lorsqu'il y a un temps de récupération de plus de 48 heures, ou lorsque vous souhaitez délibérément limiter l'apport en glucides (par exemple, régime restreint en énergie). | ✔️ | ✔️ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Avant le coucher dans le but de développer une masse musculaire supplémentaire | ❌ | ❌ | ❌ | ✔️ | ❌ |
| Avant le coucher dans le but de limiter la perte de masse musculaire et de maximiser la récupération musculaire (par exemple, régime restreint en énergie, périodes d'entraînement/compétition intense). | ❌ | ❌ | ❌ | ✔️ | ❌ |
| Avant l'exercice, tout au long de la journée ou avant le coucher lorsque vous ne tolérez pas les protéines de lait ou ne souhaitez pas consommer de produits d'origine animale. | ❌ | ❌ | ✔️ | ❌ | ❌ |
Quelle est la différence entre un shake protéiné et une boisson de récupération ?
En termes simples, un shake protéiné ne contient que des protéines, tandis qu'une boisson de récupération contient une bonne dose de glucides et d'électrolytes en plus des protéines.
Shakes protéinés à base de lait
Les protéines naturellement présentes dans le lait se composent d'environ 20 % de protéines de whey (lactosérum) et d'environ 80 % de caséine. Les deux protéines sont des protéines complètes et contiennent tous les acides aminés essentiels dont les muscles ont besoin pour récupérer de manière optimale. Cependant, il existe quelques différences importantes entre ces protéines du lait.
Shakes protéinés à absorption rapide à base de protéines de whey (lactosérum)
La protéine de lactosérum est naturellement très riche en leucine et est absorbée plus rapidement par le corps. Par conséquent, la protéine de lactosérum est le meilleur choix immédiatement après l'exercice ou tout au long de la journée pour compléter les besoins quotidiens en protéines. Surtout lorsqu'il s'agit d'un isolat de protéine de lactosérum, comme le WHEY PROTEIN ou le WHEY DRINK.
L'isolat de lactosérum contient significativement plus de protéines, moins de lactose et moins de matières grasses pour 100 g que les concentrés de lactosérum moins cher. Par conséquent, ces protéines sont absorbées encore plus rapidement et ce produit convient également aux athlètes intolérants au lactose ou souhaitant éviter des calories supplémentaires provenant des graisses et des glucides.
En raison de son goût crémeux, le WHEY PROTEIN est très adapté en complément de smoothies, de flocons d'avoine et d'autres plats. Le WHEY DRINK en revanche, a un goût plutôt frais et fruité, il ne peut donc être utilisé que comme boisson protéinée.
Shakes protéinés à base de caséine à absorption lente
Contrairement à la protéine de lactosérum, la caséine est absorbée très lentement par le corps et fournit aux muscles les blocs de construction nécessaires pendant une période plus longue. C'est le choix idéal juste avant de dormir ou avant le jeûne (par exemple, pendant le jeûne intermittent ou le Ramadan).
Les shakes à base de caséine, tels que le NIGHT PROTEIN, sont souvent utilisés par les athlètes de force qui souhaitent développer une masse musculaire supplémentaire. Les shakes à base de caséine sont également utilisés pendant un régime restreint en énergie ou des périodes d'entraînement et des compétitions très intenses pour réduire la perte de masse musculaire et favoriser la récupération musculaire.
Quand prendre une boisson de récupération ?
Tout athlète qui s'entraîne fréquemment et intensivement doit prendre régulièrement des protéines après son effort. La dose supplémentaire de glucides et de calories présente dans une boisson de récupération, telle que le RECOVERY SHAKE est très importante. Ainsi vous devez vous poser une question avant de le prendre. Avez-vous épuisé la plupart ou la totalité des réserves de glucides de votre corps durant votre exercice d’endurance intense et avez-vous un autre exercice intense prévu dans les 24 à 48 heures ? Si oui, prenez alors votre shake immédiatement après l'exercice.
Après une séance de musculation, une séance d'entraînement explosive ou un exercice d'endurance à faible intensité où vous avez principalement utilisé vos réserves de graisse, un shake protéiné est souvent suffisant. Un shake protéiné est également recommandé si vous souhaitez consciemment limiter votre apport en glucides après l'exercice, comme dans le cadre d'un régime restreint en énergie. Surtout si vous préférez obtenir vos glucides autant que possible à partir de votre "alimentation".
Shakes protéinés à base de plantes : une alternative appropriée ?
Si vous ne tolérez pas les protéines du lait ou si vous souhaitez consciemment éviter les produits d'origine animale, alors le VEGAN PROTEIN est le meilleur choix pour vous. Nous avons combiné différentes sources de protéines végétales et les avons enrichies en leucine, vous pouvez donc parfaitement utiliser ce shake après l'exercice. Si vous préférez plus de glucides, utilisez du lait de riz comme substitut à l'eau.
Le VEGAN PROTEIN est également un excellent choix tout au long de la journée. Avant de dormir, il est recommandé d'utiliser du lait de soja au lieu de l'eau pour un apport supplémentaire en protéines. De nos jours, les shakes protéinés à base de plantes ne sont plus inférieurs aux autres alternatives et n’ont plus ce goût terreux.
Nous pouvons en conclure, que le meilleur shake pour vous dépend principalement du type d'exercice réalisé, de vos objectifs personnels et/ou de vos préférences.
Préférez-vous une collation ?
Préférez-vous une "collation" rapide et savoureuse à un shake après l'exercice ou tout au long de la journée ? Alors, assurez-vous de jeter un coup d'œil à notre PROTEIN BAR (barre protéinée).
