Een pintje na het sporten, kan dat?

Een koud pintje na afloop van een voetbalmatch of een glas wijn na een etappe in de Tour de France: zowel recreanten als topsporters belonen zichzelf na een zware inspanning regelmatig op deze manier. Om optimaal te presteren en te herstellen, is het echter cruciaal om de effecten van alcohol rondom inspanning te kennen.  

Het is algemeen bekend dat alcoholverbruik voorafgaand aan een inspanning een negatieve invloed kan hebben op sportprestaties. Een kleine hoeveelheid alcohol zorgt namelijk al voor een tragere reactietijd, verminderd evenwicht, en een slechtere oog-hand coördinatie. Daarnaast heeft alcohol een negatief effect op hart en bloedvaten en op de regulatie van de lichaamstemperatuur. Vooral tijdens duurinspanningen zorgt dit uiteindelijk voor verminderde prestaties.   

Ook na afloop van een inspanning kan het drinken van een alcoholische drank allerlei effecten hebben. Zo verloopt het spierherstel langzamer na het drinken van meerdere alcoholische consumpties. Bovendien verloopt de aanvulling van de koolhydraatreserves (~spierglycogeen) en de wederopbouw van eiwitten in de spieren minder snel omdat bij het drinken van een bier of wijn na een inspanning er vaak vergeten wordt om ook nog de juiste herstelvoeding te eten, met name koolhydraten en eiwitten.  

De vochtafdrijvende (‘dehydraterende’) eigenschap, die regelmatig aan alcohol wordt toegeschreven, wordt in verschillende onderzoeken echter ontkracht. Voor het aanvullen van zweetverliezen is er namelijk geen verschil tussen het drinken van een glas water of een pintje. Bier met een gereduceerd alcoholpercentage, of zelfs alcoholvrij bier is doorgaans zelfs nog geschikter bij het aanvullen van vochttekorten. Daarnaast kan het drinken van een  alcoholische drank met vrienden na het sporten ook helpen om te ontspannen, wat toch ook de bedoeling is van recreatief sporten.  

Hoewel het drinken van een pintje na afloop van het sporten dus geen probleem lijkt, mogen de andere eigenschappen van alcohol niet uit het oog verloren worden. Een biertje bevat namelijk zo’n 100 tot 120 kilocalorieën (kcal). Wanneer je dit dagelijks drinkt, zorgt dit wekelijks voor 750 extra kcal, wat aan het eind van het jaar opgelopen is tot 39.000 kcal. Dit komt overeen met een toename 4,3 kilo aan vetmassa. Bovendien verwijzen we hierboven naar het gebruik van een beperkte dosis alcohol, lees 1 à 2 glazen van een standaard pilsje. Hogere dosissen alcohol zullen de recuperatie na een zware inspanning wel degelijk vertragen.  

Samengevat: een pintje of een glas wijn na afloop van inspanning kan geen kwaad. Het kan atleten zelfs helpen om zweetverliezen (deels) aan te vullen en beter te ontspannen in een aangename sportieve context met vrienden. Aan de richtlijnen voor volwaardige herstelvoeding voldoen alcoholische consumpties echter niet. Het is dus belangrijk te zorgen dat je ook de juiste hoeveelheden vocht, koolhydraten en eiwitten neemt. Daarnaast moet men de negatieve effecten van alcohol op zowel korte als lange termijn niet vergeten, zeker bij gebruik van hogere dosissen alcohol. 

Referenties:

• Burke LM, Collier GR, Broad EM, Davis PG, Martin DT, Sanigorski AJ, Hargreaves M. Effect of alcohol intake on muscle glycogen storage after prolonged exercise. Journal of Applied Physiology, vol 95(3) p 983-990, 2003. 
• Parr EB, Camera DM, Areta JL, Burke LM, Phillips SM, Hawley JA, Coffey VG. Alcohol ingestion impairs maximal post-exercise rates of myofibrillar protein synthesis following a single bout of concurrent training. PLOS One, vol 12;9(2), 2014.
• Maughan RJ. Alcohol and football. Journal of Sport Sciences, vol 24(7) p 741-748, 2006.
• Maughan RJ, Watson P, Cordery PAA, Walsh NP, Oliver SJ, Dolci A, Rodriguez-Sanchez N, Galloway SDR. A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status: development of a beverage hydration index. American Journal of Clinical Nutrition, vol 103 p 717-723, 2016.
• Desbrow B, Cecchin D, Jones A, Grant G, Irwin C, Leveritt M. Manipulations to the Alcohol and Sodium Content of Beer for Postexercise Rehydration. International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, vol 25(3) p 262-70, 2015.