Boules de récupération vegan
🕒10 minutes
✔ Végétalien
🥣 Pour 12 boules de récupération
✔ Sans lactose
🥄 Après l'exercice
❌ Sans gluten
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Ces boules de récupération peuvent être utilisées comme collation de récupération saine à base de plantes, riche en protéines, fibres et acides gras oméga-3. Mangez 4 à 5 boules après l'entraînement, selon l'intensité de l'exercice et vos objectifs personnels.
Instructions
01.
Retirer les noyaux des dattes et les tremper au préalable dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes. Égouttez les dattes en réservant le liquide de trempage.
02.
Versez d'abord les flocons d'avoine dans le mixeur et mixez jusqu'à obtention d'une farine fine. Ajoutez ensuite les autres ingrédients, à l'exception des flocons de noix de coco, et mixez jusqu'à obtention une texture semblable à de la pâte. (Ajoutez l'eau de trempage une cuillère à soupe à la fois, mais seulement si nécessaire).
03.
Faire 12 boules de +/- 1 cuillère à soupe chacune.
04.
Roulez les boules dans les flocons de noix de coco.
05.
Laissez reposer les boules 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
Ingrédients
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Information nutritionnelle
| Nutriments | Par Portion 25g |
|---|---|
| Énergie | 89kcal |
| Matières grasses | 1.8g |
| Glucides | 10g |
| Fibres alimentaires | 2.6g |
| Protéines | 6.2g |
| Sel | 0.2g |
| Nutriments | Énergie | Matières grasses | Glucides | Fibres alimentaires | Protéines | Sel |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Par Portion 25g | 89kcal | 1.8g | 10g | 2.6g | 6.2g | 0.2g |
